بذر ریحان سبز (Ocimum basilicum) دانههای ریزی به اندازه کنجد و رنگ سیاه است. ریحان، گیاهی یکساله و علفی معطر است که ارتفاع ساقهاش تا حدود 60 سانتیمتر میرسد. برگهای آن بیضوی، نوکتیز و دندانهدار هستند و گلهای کوچک و معطری به رنگ سفید تا قرمز و گاهی بنفش دارد. ریحان سبز کاربردهای خوراکی، دارویی و بهداشتی دارد. برگها تازه یا خشک شده در آشپزی استفاده میشوند و اسانسهای آن دارای خواص دارویی متنوعی از جمله ضدالتهاب، ضدعفونیکننده، مقوی اعصاب و تسکین استرس و سردرد هستند. همچنین بذر ریحان خاصیت ملین و ضدنفخ دارد و در درمان مشکلات گوارشی، یبوست، نفخ و سردرد مفید شناخته شده است. شرایط کاشت بذر ریحان سبز: فصل کاشت معمولاً بهار بعد از پایان سرماست اما در گلخانه یا خانه در هر فصل میتوان کاشت. دمای مناسب بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد است. خاک سبک، با زهکشی خوب (مخلوطی از ماسه، خاکبرگ یا پیت ماس، کمپوست) ...