به هنگام گرم کردن شیر به وسیله استیم وند همیشه به دلیل مکش معکوس بخار آب ، مقداری از نوشیدنی به داخل استیم وند دستگاه اسپرسو کشیده می شود. بعد از فرم گیری باید با یک پارچه خیس استیم وند را تمیز کرده و برای چند ثانیه آن را باز نگه داریم تا بقایای شیر از لوله خارج شود. در صورت عدم انجام این عمل شیر از لوله استیم وند خارج نمی شود و در طولانی مدت باعث کاهش قدرت و ایجاد طعم و بوی نامطبوع و در نهایت آسیب جدی به دستگاه اسپرسو می باشد. استفاده از مایع شستشوی شوی نازل بخار به طور منظم تاثیر زیادی در جلوگیری از این موضوع دارد.