ریشه جوز هندی بخش کمتر شناخته‌شده‌ای از درخت Myristica fragrans است که همان درختی است که دانه جوز هندی و پوسته خارجی آن (معروف به مَیس) را تولید می‌کند. برخلاف دانه جوز هندی که به‌عنوان ادویه در آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود، ریشه این گیاه کاربرد گسترده‌ای ندارد و معمولاً کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. ویژگی‌ها و ترکیبات ریشه جوز هندی: ✔️ حاوی ترکیبات معطر و روغنی مانند دانه جوز هندی ✔️ دارای خواص دارویی، اما به‌مراتب کمتر از خود جوز هندی ✔️ طعم و عطر ملایم‌تر و کمتر از دانه جوز هندی کاربردهای احتمالی ریشه جوز هندی: در طب سنتی: برخی منابع گیاهی از آن برای آرام‌بخش بودن و کمک به هضم غذا استفاده کرده‌اند. در عطرسازی و تولید روغن‌های گیاهی: ممکن است از عصاره ریشه برای استخراج روغن‌های معطر استفاده شود. در برخی ترکیبات دارویی محلی: در گذشته، در مناطق بومی به‌عنوان تقویت‌کننده معده و سیستم عصبی به کار می‌رفته است. تفاوت ریشه جوز هندی با خود جوز هندی: ویژگیجوز هندی (دانه)ریشه جوز هندیعطر و طعمقوی، تند، گرم و کمی تلخملایم و کمتر معطرکاربرد در آشپزیبله، در غذاها و دسرهاخیر، کاربرد خوراکی نداردمصارف داروییبله، برای آرام‌بخشی و هضمکمتر استفاده می‌شودترکیبات اصلیاسانس‌های قوی و آنتی‌اکسیدانترکیبات کمتر و ضعیف‌تر