پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
200 گرم
زمان ماندگاری:
مدت ماندگاری نمک سیاه دودی، در صورت نگهداری صحیح، بسیار طولانی است و می‌تواند تا چندین سال نیز برسد. با این حال، برای حفظ بهترین کیفیت، توصیه می‌شود که نمک سیاه دودی را در عرض 2 تا 3 سال مصرف کنید.
سایر توضیحات:
نحوه مصرف: نمک سیاه دودی را می‌توان به صورت مستقیم روی غذاها پاشید یا با سایر ادویه‌ها ترکیب کرد. مقدار مصرف: مقدار مصرف نمک سیاه دودی بستگی به سلیقه فردی و نوع غذا دارد. به دلیل طعم قوی آن، معمولاً مقدار کمی از آن کافی است. طبع: نمک سیاه دودی دارای طبع گرم و خشک است. ملاحظات: افرادی که مشکلات گوارشی دارند، باید در مصرف نمک سیاه دودی احتیاط کنند. مصرف بیش از حد نمک سیاه دودی ممکن است برای سلامتی مضر باشد. خواص سلامتی نمک سیاه دودی (بر اساس طب آیورودا) 💪 کمک به هضم غذا کاهش نفخ و گاز معده تسکین سوزش سر دل بهبود اشتها تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن
مناسب برای:
نمک سیاه دودی را می‌توان در موارد زیر استفاده کرد: غذاهای هندی: به عنوان چاشنی در انواع غذاهای هندی مانند چات ماسالا، رایتا و دال سالادها: برای طعم‌دار کردن سالادهای سبزیجات و میوه میوه‌ها: برای طعم‌دار کردن میوه‌هایی مانند هندوانه، انبه و آناناس نوشیدنی‌ها: برای طعم‌دار کردن نوشیدنی‌هایی مانند آبمیوه‌ها و لیموناد توفو: برای ایجاد طعم تخم‌مرغی در غذاهای گیاهی حاوی توفو (به عنوان جایگزین تخم‌مرغ برای وگان‌ها) تخم‌مرغ: برای افزایش طعم تخم‌مرغ در غذاها پاپ‌کورن: به عنوان چاشنی برای پاپ‌کورن این محصول برای چه کسانی مناسب است؟ 🤔 نمک سیاه دودی برای افراد زیر مناسب است: علاقه‌مندان به طعم‌های خاص و متفاوت کسانی که به دنبال یک چاشنی منحصربه‌فرد برای غذاهای خود هستند. افرادی که می‌خواهند طعم تخم‌مرغی را در غذاهای گیاهی تجربه کنند. کسانی که به طب آیورودا علاقه دارند. افرادی که به دنبال یک منبع طبیعی از مواد معدنی هستند.
شیوه نگهداری:
برای حفظ کیفیت، عطر و طعم نمک سیاه دودی، نکات زیر را رعایت کنید: ظرف دربسته: نمک سیاه دودی را در ظرفی دربسته، خشک و غیرقابل نفوذ هوا نگهداری کنید. بهترین گزینه، ظرف شیشه‌ای یا فلزی با درب محکم است. مکان خنک و دور از نور: ظرف را در مکانی خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. دور از رطوبت: از قرار دادن نمک سیاه دودی در معرض رطوبت خودداری کنید، زیرا رطوبت باعث کلوخه‌شدن نمک و کاهش کیفیت محصول می‌شود. دور از مواد بودار: نمک سیاه دودی را دور از مواد غذایی یا شوینده‌های بودار نگهداری کنید، زیرا ممکن است بوی آن‌ها را جذب کند.
نمک سیاه دودی، که با نام‌های دیگری مانند «کالا نامک» (Kala Namak) نیز شناخته می‌شود، نوعی نمک آتشفشانی است که عمدتاً در هند و پاکستان یافت می‌شود. این نمک، به دلیل وجود ترکیبات گوگردی، طعمی شور، دودی و کمی تخم‌مرغی دارد که آن را از سایر نمک‌ها متمایز می‌کند. نمک سیاه دودی، علاوه بر طعم خاص، دارای خواص سلامتی متعددی نیز می‌باشد و به عنوان یک چاشنی سنتی در طب آیورودا مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال طعم‌های جدید و متفاوت هستند و می‌خواهند غذاهای خود را با یک چاشنی منحصربه‌فرد طعم‌دار کنند. نمک سیاه دودی را می‌توان در انواع غذاها، سالادها، میوه‌ها و حتی نوشیدنی‌ها استفاده کرد. 🖤 مشخصات نمک سیاه دودی 📝 ترکیبات: سدیم کلرید (NaCl)، سدیم سولفات (Na2SO4)، سدیم بی‌سولفات (NaHSO4)، سولفید آهن (FeS)، سولفید هیدروژن (H2S) و سایر مواد معدنی. خواص: طعم‌دهنده، ایجاد طعم دودی و تخم‌مرغی، کمک به هضم غذا، کاهش نفخ، منبع مواد معدنی. طعم: شور، دودی، کمی تخم‌مرغی (به دلیل وجود ترکیبات گوگردی) عطر: دودی، گوگردی رنگ: صورتی مایل به خاکستری تیره تا سیاه شکل ظاهری: کریستال‌های نامنظم روش تهیه نمک سیاه دودی 🥣 نمک سیاه دودی به طور طبیعی در نزدیکی معادن آتشفشانی یافت می‌شود. برای تولید نمک سیاه دودی تجاری، نمک معمولی (سدیم کلرید) را با زغال چوب، پوست درخت «آمله» (Amla) ...