هویج اسکارلت نانت نارنجی دارای رنگ روشن، ریشه های ریز دانه با بافتی ترد، آبدار و طعم شیرین است. با طولی به اندازه 12 سانتی متر تقریباً بدون هسته در سراسر بدنه به رنگ نارنجی است و مستقیم و صاف با انتهای صاف رشد می کند.