ولیک (زالزالک وحشی) درختچه ای یا درخت کوچکی است که تا حدود 10 متر ارتفاع دارد با تاجی متراکم. پوست آن قهوه ای مات با ترک های عمودی نارنجی است. ساقه های جوان تر خارهای تیز به طول حدود 12.5 میلی متر دارند. برگها 20 تا 40 میلی متر طول، بیضی شکل و عمیقاً لبه دار هستند، گاهی اوقات تقریباً تا قسمت میانی، و لوب ها با زاویه وسیعی پخش می شوند. سطح بالایی در بالا سبز تیره و در زیر کم رنگ تر است. گلهای هرمافرودیت در اواخر بهار در کوریمبهای 5-25 با هم تولید می شوند. هر گل حدود 10 میلی متر قطر دارد و دارای پنج گلبرگ سفید، پرچم های قرمز متعدد و یک سبک است. آنها نسبتا معطر هستند. گل ها توسط میگ ها، زنبورها و سایر حشرات گرده افشانی می شوند و در اواخر سال، حشرات متعددی به وجود می آیند. هاو میوه ای کوچک، بیضی شکل، قرمز تیره به طول حدود 10 میلی متر، توت مانند است، اما از نظر ساختاری دارای یک دانه است. هاوها در زمستان برای حیات وحش مهم هستند، به ویژه برفک و موم. این پرندگان هاوس ها را می خورند و دانه ها را در فضولاتشان پراکنده می کنند.