ذرت خیلی شیرین روی گیاهانی رشد می کند که در نهایت حدود 180 سانتی متر قد دارند و هر ساقه 2 تا 4 خوشه کوچک ذرت خواهد داشت. ذرت خیلی شیرین به رنگ زرد تا طلایی خواهد بود و دانه های آن بسیار متراکم تر از نوع معمولی خواهد بود. ساقه ها بلند و دوکی هستند.