مواد لازم: پودر کیک سیب و دارچین یک بسته تخم مرغ 2 تا درشت یا 3 تا متوسط روغن مایع 1/2 لیوان (90 گرم) شیر یا آب : 2/3 لیوان ( 85 گرم) طرز تهیه: همه مواد هم دمای محیط باشند. ابتدا تخم مرغ ها را با دور تند همزن بزنید (به مدت 4 دقیقه) تا کرم رنگ و حجیم شود. سپس شیر و روغن را اضافه نموده و با دور متوسط همزن در حد ترکیب شدن بزنید (12 ثانیه) پودر کیک را طی 3 مرحله اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. میتوانید در پایان مواد را در حد 10 ثانیه با دور متوسط همزن بزنید تا یکدست شود.