پودر نشاسته ذرت 1000 گرمی حاج ابوتراب نشاسته ذرت نوعی نشاسته است که طی فرآیندی از دانه های ذرت گرفته می شود. و مانند نشاسته های دیگر معمولا عامل غلظت در غذاها و شیرینی ها است. نشاسته ذرت بافت خاص و نرمی دارد، اگر مقداری نشاسته ذرت را بین دو انگشت حرکت دهید صدای خاصی شبیه به جیر جیر می شنوید اما بافت آن در حالت معمول نرم و لطیف است بدون اینکه هیچ زبری احساس کنید. نشاسته ذرت آرد سفید رنگ است که می تواند در انواع سوپ، انواع دسر و انواع سس استفاده شود و به آنها غلظت و بافت بهتر دهد. نشاسته ذرت بافت فوق العاده نرمی دارد. در حدی که اگر شما نشاسته را بین انگشتان لمس کنید صدای جیغ جیغ ناخوشایندی را می شنوید و عملا هیچ زبری ای حس نخواهید کرد.