طبع عرق کاسنی سرد و خنک است. به خاطر داشته باشید که تلخ بودن عرق کاسنی رابطه مستقیمی با فواید بیشتر در آن دارد. هرچه این عرق تلخ‌تر باشد دارای فواید بیشتری است.از جمله خواص عرق کاسنی می‌توان به کاهش اشتها، کاهش ناراحتی‌های معده، درمان یبوست، کمک به درمان اختلالات کبدی، بهبود عملکرد کیسه صفرا، مقابله با سرطان و کاهش تپش قلب اشاره کرد.