این بسته شامل ترکیبات برنج، شکر، زعفران و هل بوده که هر کدام به عنوان یک ماده مهم در شعله زرد استفاده می‌شوند. در واقع این دسر ایرانی بیشتر در اعیاد یا عزاداری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد اما بسیاری از خانواده‌ها هر چند وقت یک بار آن را به عنوان دسر مورد مصرف قرار می‌دهند. در مورد خواص شله زرد باید اذعان کرد که این دسر معده و قلب را تقویت و درد‌های روماتیسمی را برطرف می‌کند همچنین شله زرد خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین می‌برد. شله زرد برای مبتلایان به سوء هاضمه، نفخ معده، حالت تهوع، اسهال و افرادی که معده اسیدی دارند مفید است.