🌟 پنیر ارگانیک ⬅️ سیاهمزگی کم نظیر ترین پنیر ایرانی از نظر طعم و مزه است که قابلیت رقابت با پنیرهای ارگانیک دنیا در سطح جهان را دارید. 🌟 این پنیر ارگانیک به صورت سنتی در روستاهای منطقه سیاهمزگی تولید می شود و یکی از بهترین سوغاتی های گیلان به خصوص شهرستان شفت به حساب می آید. 🌟 پنیر محلی سیاهمزگی بسیار مقوی است زیرا شیر را بدون گرفتن خامه شیر به پنیر تبدیل می‌کنند. 🌟 به دلیل تهیه پنیر سیامزگی از شیر کامل ، این پنیر طعم و عطر بسیار با کیفیتی دارد 🌟 از پنیر سیاهمزگی میتوانید برای صبحانه همراه گردو استفاده کنید یا پنیر را خرد کنید و در ترکیب سالاد یا تارت سبزیجات به کار ببرید یا به صورت رنده شده بر روی انواع پاستا یا لازانیا یا پیتزا استفاده کنید . 🌟 پنیر سیاهمزگی گیلان در قدیم به صورت سنتی در پوست گوسفند قرار می گرفته است تا دوره رسیدگی اش را طی کند. 🌟 پنیر سیامزگی امروزه به دلیل محبوبیتی که پیدا کرده است تبدیل به یکی از سوغاتی های معروف استان گیلان شده ، این پنیر نیاز به 3 ماه استراحت برای رسیدن دارد بنابراین جزو پنیرهای تازه محسوب نمی شود و همین مدت زمان استراحت باعث شده پنیر سیاهمزگی دارای طعم خاصی باشد و ماندگاری بالایی هم داشته باشد 🌟 پنیر سیامزگی برای افرادی که تحمل لاکتوز موجود در پنیرهای دیگر را ندارند مناسب است. ...