قاووت پسته یکی از محصولات سنتی و مقوی ایران است که به ویژه در استان کرمان تولید می‌شود. این محصول به دلیل خواص فراوان و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. در این مقاله به معرفی اجمالی قاووت پسته، خواص، ترکیبات، روش مصرف، وزن محصول، طبع، منع مصرف و عوارض، تشخیص مرغوبیت و نحوه نگهداری آن می‌پردازیم. معرفی اجمالی قاووت پسته قاووت پسته، که در گویش محلی به آن “قوتو” نیز گفته می‌شود، یکی از سوغاتی‌های معروف کرمان است. این محصول به صورت پودر تهیه می‌شود و از ترکیب پسته آسیاب شده با سایر مواد مغذی به دست می‌آید. قاووت پسته به دلیل طعم خوشمزه و خواص بی‌نظیرش، به عنوان یک میان‌وعده سالم و مقوی شناخته می‌شود. خواص قاووت پسته قاووت پسته دارای خواص فراوانی است که از جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: منبع غنی از انرژی: پسته و سایر مواد موجود در قاووت، انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تامین می‌کنند. تقویت حافظه و مغز: پسته حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می‌کنند. سلامت قلب: مصرف پسته به دلیل داشتن چربی‌های مفید، به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قاووت پسته، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. ترکیبات قاووت پسته قاووت پسته از ترکیب پسته آسیاب شده با مواد دیگری مانند شکر، هل، دارچین و سایر ادویه‌جات تهیه می‌شود. ...