سبزیجات گلدار آروماتیک، خوراکی سبزی محبوب آسیای شرقی طعم دهنده به سالاد، سبزیجات، ترشی و سوشی دارای گل های زرد خوراکی زیبا برداشت 21 روزه به صورت Babyو 40 روزه به صورت بالغ کاشت در بهار و تابستان و پاییز سبزی شانجیکو چیزی شبیه گل داوودی است اما خوراکی و می توان گفت که از یک خانواده هستند و پرورش آن بسیار راحت است و ارزش آن را دارد که بذر سبزی شانجیکو معطر را در منزل و گلدان و باغچه کاشت و از عطر و بوی خاصش بهره مند شد. این سبزی بسیار معطر می تواند عطر خاصی به انواع سالاد و سوپ و خیلی از غذاهای خانگی بدهد.حتی می توان آن را مثل اسفناج آب پز نموده و میل نمود. سبزی شانجیکو در آسیای شرقی طرفداران بسیاری دارد و معمولا 20 روز بعد از جوانه زدن بذر و بزرگ شدن آن برداشت شده و در سالاد و سبزیجات و ترشیجات و سوشی به عنوان عطر دهنده کاربرد دارد و می ارزد که آن را هم در ایران عزیز تست کنیم. و حتی گل بسیار زیبای آن وقتی به بلوغ می رسد می تواند به عنوان گل شاخه بریده معطر هم استفاده شود. سبزی شانجیکو را به عنوان یک سبزی آسیای شرقی بسیار ارزشمند به یخبندان حساس می باشد و می توان در بهار و تابستان و پاییز نسبت به کاشت بذر سبزی شانجیکو و برداشت آن اقدام نمود. سبزی شانجیکو گل های زرد زیبایی شبیه گل داوودی تولید میکند که حتی گل ها هم خوراکی هستند. بذر سبزی شانجیکو را باید دو ماه قبل از سرما در خانه بکارید. ...