مقدار:

1 کیلو‌گرم

زمان ماندگاری:

زمان ماندگاری بکینگ پودر سهیل بستگی به شرایط نگهداری دارد. در صورت نگهداری در **جای خشک و خنک** و دور از **نور مستقیم خورشید و رطوبت**، می‌توان کیفیت و عملکرد آن را برای مدت طولانی حفظ کرد. معمولاً این محصول در شرایط مناسب **بین 6 تا 12 ماه** قابل استفاده است. توصیه می‌شود به **تاریخ تولید و مصرف** توجه شود تا بهترین کیفیت و ویژگی‌های ورآورندگی حفظ گردد. همچنین، برای بررسی تازگی بکینگ پودر، می‌توان مقدار کمی از آن را در آب جوش ریخت؛ اگر واکنش نشان دهد و حباب ایجاد کند، همچنان قابل استفاده است.

سایر توضیحات:

بکینگ پودر سهیل یک محصول پرکاربرد در شیرینی‌پزی و آشپزی است که برای افزایش حجم و پف‌کردگی انواع کیک‌ها، شیرینی‌ها و نان‌ها استفاده می‌شود. این محصول از ترکیب یک اسید ضعیف و یک باز تهیه شده و هنگام ترکیب با مایعات اسیدی، گاز دی‌اکسید کربن آزاد می‌کند که موجب افزایش حجم خمیر می‌شود. ویژگی‌های بکینگ پودر سهیل: - **افزایش حجم و پف‌کردگی**: مناسب برای تهیه کیک‌ها و شیرینی‌های سبک و حجیم. - **کیفیت بالا**: ترکیبات استاندارد برای عملکرد مطلوب در فرآیند پخت. - **کاربرد گسترده**: قابل استفاده در مصارف خانگی و صنعتی. - **تنوع وزنی**: در بسته‌بندی‌های 100 گرمی، 250 گرمی و 1000 گرمی عرضه می‌شود. این محصول به دلیل ترکیبات استاندارد و عملکرد مطلوب، انتخابی عالی برای تهیه انواع محصولات پخته‌شده محسوب می‌شود.

مناسب برای:

بکینگ پودر سهیل مناسب برای تهیه انواع **کیک‌ها، شیرینی‌ها، نان‌ها و فلافل** است و به افزایش حجم و پف‌کردگی این محصولات کمک می‌کند. این محصول در **مصارف خانگی و صنعتی** کاربرد دارد و به دلیل ترکیبات استاندارد، عملکرد مطلوبی در فرآیند پخت دارد.

شیوه نگهداری:

برای حفظ کیفیت و تازگی بکینگ پودر سهیل، بهتر است آن را در **جای خشک و خنک** نگهداری کنید و دور از **نور مستقیم خورشید و رطوبت** باشد. استفاده از **ظرف درب‌دار** کمک می‌کند تا از جذب رطوبت و کاهش عملکرد آن جلوگیری شود. همچنین توصیه می‌شود بکینگ پودر را **دور از مواد معطر و ادویه‌ها** قرار دهید تا ویژگی‌های طبیعی آن حفظ شود. بررسی **تاریخ انقضا** نیز اهمیت دارد، زیرا با گذشت زمان، قدرت ورآورندگی بکینگ پودر کاهش می‌یابد و ممکن است تأثیر مطلوبی در پخت نداشته باشد.