روغن آرگان اصل از مغز هسته دانه‌های درخت آرگان که بومی کشور آفریقایی مراکش در شمال آفریقا است به دست می‌آید . این روغن بی‌نظیر سرشار از اسیدهای چربی مثل اسید لینولئیک ، ویتامین E و ویتامین Aو اسید چرب امگا ۶ است . به این ترتیب روغن آرگان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است که می‌تواند اکسیژن‌رسانی درون‌سلولی را افرایش دهد. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی (توکوفرولها – فنولها- کارتنوئیدها) در غلظت بسیار زیاد در این روغن یافت می‌شوند. آسکولین نیز که یک ترکیب ضد‌سرطان است به میزان زیادی در این روغن وجود دارد . بد نیست بدانید اگر این روغن به روش صحیح و اصولی استخراج شود در مقابل اکسید شدن بسیار مقام‌تر از روغن زیتون است . ...