این محصول باعث می شود که خوراکی ما ظاهر زیبایی داشته باشد بلکه طعم آن‌ هم فوق‌العاده و فراموش‌نشدنی می شود. با یک‌بار استفاده از این محصول ساخت ترکیه که فاقد گلوتن است، تجربه‌ی آشپزی برایتان شیرین‌ تر و نتیجه‌ ی کارتان بهتر از قبل خواهد شد. بیکینگ پودر به محض مخلوط‌ شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزادشدن گاز دی اکسید کربن می‌شود. این قابلیت باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک می‌شود.