طعم دهنده ماست و موسیر یکی از طعم دهنده‌های پودری پرطرفدار در صنعت تولید اسنک است. این طعم دهنده از موسیر تازه، ادویه جات و سبزیجات تازه، ماده موثر آلیسین و... تهیه شده است. ماده موثر آلیسین موجود در این طعم دهنده دارای خواص آنتی بیوتیکی، ضد ویروسی، باکتری، انگلی و قارچی می باشد. از طعم دهنده طبیعی ماست و موسیر می‌توان برای تهیه انواع خوراکی‌ها بعد از طبخ، سرخ کردن، بو دادن به صورت پاششی روی ماده ی غذایی استفاده کرد. میزان مصرف پیشنهادی برای این محصول یک قاشق غذاخوری برای یک پیمانه (یک لیوان) از محصول می باشد.