عدس دیم در واقعی نوعی عدس می باشد که به وسیله آب باران آبیاری می شود. این نوع عدس نسبت به سایر عدسها کوچکتر ولی در عین حال خوشمزه تر و ارگانیک تر می باشد چرا که به صورت طبیعی رشد می کند و بارور می شود. عدس ریز به صورت پهن، دایره و بیضی مانند و به رنگ سبز روشن و تیره می باشد. این نوع عدس را در مناطقی که آب باران به وفور در فصل کشت می بارد مورد کشت قرار می دهند. در بیشتر مناطق رشد می کند، از طریق بذر تکثیر می شود. عدس دیم این بسته ها به صورت پاک شده و ارگانیک می باشد. از این نوع عدس استفاده های مختلفی می شود. دانه عدس در درون غلافی قرار دارد که در هر غلاف در حدود 3 تا 6 عدد دانه عدس قرار دارد. دانه عدس خوراکی است که سرشار از ویتامین های مختلف و جایگزینی مناسب برای گوشت می باشد که پروتئین زیادی دارد. عدس از جمله حبوبات پر مصرف می باشد که قدمتی بسی طولانی دارد. خواص عدس دیم عدس از جمله حبوباتی که ارزش غذایی بالایی دارد، این دانه پر خاصیت خواص بسیاری دارد که در این بخش به صورت خلاصه به برخی از آنها اشاره خواهیم نمود پس در ادامه نیز همراه ما باشد. باعث کاهش کلسترول خون می شود، قند خون بدن را تنظیم می کند. سرشار از پروتئین می باشد به همین دلیل می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. ...