خواص و مزایای بی نظیر گندم پوست کنده درویش برای سلامتی ؛ 1 ـ افزایش انرژی بدن تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای کربوهیدرات ها و ویتامین های B موجود گندم کامل باعث افزایش انرژی در بدن می شوند. 2 ـ قند خون و دیابت گندم سرشار از منیزیم است که باعث بهبود عملکرد آنزیم هایی که در تولید انسولین و ترشح گلوکز نقش دارند، می شود. یک مطالعه نشان داده که مصرف غلات کامل مانند گندم خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. 3 ـ ضد التهاب قوی گندم کامل به دلیل مقادیر بالای ترکیبات ضد التهابی طبیعی که دارد خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند روماتیسم، پوکی استخوان، بیماری های قلبی، آلزایمر و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. 4 ـ درمان آسم کودکی تحقیقات متعدد نشان داده که مقادیر بالای منیزیم و ویتامین E موجود در گندم برای پیشگیری و درمان آسم کودکی مفید می باشند. 5 ـ سم زدایی کبد مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در گندم کامل به سم زدایی کبد کمک می کنند و باعث بهبود سلامتی بدن می شوند. 6 ـ سلامت قلب فشار خون : گندم سبوس دار سرشار از لیگنان های گیاهی است که به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. چربی خون : مصرف گندم باعث کاهش تری گلیسیرید یا چربی خون بالا شده و خطر ابتلا به آترواسکلروز و سکته قلبی را از بین می برد. 7 ـ سلامت چشم ویتامین E، نیاسین و روی موجود در گندم کامل خطر ابتلا به دژنراسیون ...