یکی از نوشیدنی‌های گرم محبوب، هات چاکلت یا شکلات گرم است. این نوشیدنی از شکلات رنده‌شده، شکلات ذوب‌شده یا پودر کاکائو، شیر گرم یا آب و در صورت تمایل به شیرینی، مقداری شکر تهیه می‌شود. پودر هات چاکلت 80% سانتوس در بسته‌های یک کیلوگرمی و در پاکت‌های ۳لایه فویل آلومینیومی عرضه می‌شود. شکلات داغ سانتوس 80% از پودر شکلات وارداتی، شیرین‌کننده‌های صنعتی و پودر خامه به همراه افزودنی‌های دیگر در ایران تولید می‌شود. پودر شکلات داغ سانتوس به دلیل غلظت بالا و طعم شکلاتی برجسته‌اش در کافه‌های ایران بسیار محبوب است. این پودر در تهیه انواع نوشیدنی‌های کافه‌ای مانند موکا، لیکور شکلات، ماروچینو و شیر کاکائو کاربرد دارد. طرز تهیه هات چاکلت سان توس برای تهیه شکلات داغ سانتوس، می‌توانید از دو روش استفاده کنید: با دستگاه بخار: ۳۰ گرم پودر شکلات داغ سانتوس را با ۲۰۰ سی‌سی شیر مخلوط کنید و این ترکیب را با استفاده از دستگاه بخاردهی گرم کنید تا دما به ۹۰ درجه سانتی‌گراد برسد. بدون دستگاه بخار: اگر دستگاه بخار ندارید، ۳۰ گرم پودر شکلات داغ سانتوس و ۲۰۰ سی‌سی شیر را در شیر جوش یا قهوه جوش ترکیب کرده و روی اجاق گاز حرارت دهید تا به دمای ۹۰ درجه سانتی‌گراد برسد و شیر شروع به جوشیدن کند. در هر دو روش، شما به راحتی می‌توانید شکلات داغی خوشمزه و با کیفیت تهیه کنید.