ولیک یا همان زالزالک وحشی با نام انگلیسی Common hawthorn یکی ازمیوه های شیرین پاییزی و از گیاهان چند ساله است که خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد و دارای ویتامین‌های A ،B،C و همچنین کلسیم و مختصری ترشی، پکتین، اسید مالیک، روغن چرب و … است. علاوه بر خواص درمانی این گیاه مصارف گوناگونی در تهیه غذا و تازه خوری دارد.