سوئیس چارد ارغوانی نوعی برگ چغندر به رنگ ارغوانی است. برگ­ های سوئیس چارد ارغوانی به رنگ ارغوانی می­باشد که دارای بریدگی های عمیقی در قسمت ساقه آن است طوری­ که شیارهایی آن نیز بر روی برگ به رنگ ارغوانی می­باشد سوئیس چارد ارغوانی ظاهری خاص و جذاب دارد که در غذا اشتها را تحریک می­کند. توجه داشته باشید که ساقه این گیاه به طور مستقیم از ریشه گیاه منشعب می­شود که از رشد سریعی نیز برخوردار است. این گیاه پس از گذشت 55 روز قابل برداشت می­باشد و می­توانید از آن استفاده کنید. فصل کاشت سوئیس چارد ارغوانی: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پس از پایان سرما است. البته می­توانید در فصل تابستان هم کشت سوئیس چارد داشته باشید که تا فصل پاییز محصول را برداشت کنید.