مرزه برگ پهن با نام علمی و انگلیسی Micro Savory از سبزیجات خوراکی پر طرفدار به شمار می رود که طعمی همچون نعناع و آویشن دارد که علاوه بر مصرف خوراکی از خشک شده آن نیز به عنوان ادویه استفاده می کنند. از طریق بذر تکثیر می شود که رشد آسان و سریعی دارد، بذرهای این گیاه قوه نامیه بالای 93 درصد دارد که در بیشتر مناطق رشد می کند.