ذرت شیرین کوتوله همان طور که از نامش پیداست ذرتی با اندازه تقریبا کوتاه و کوچک است. ذرت شیرین کوتوله از ارقام متنوع ذرت است که جز غلات دسته بندی می شود. این محصول به وسیله بذر ارگانیک تکثیر می گردد و دارای طعم و عطر خوبی می باشد. این محصول بیشتر برای آشپزی، آب پز کردن و گاهی کباب کردن کاربرد دارد.