اسانس توت فرنگی از میوه توت فرنگی استخراج می‌شود و رایحه مطبوعی دارد. این اسانس را به دو صورت خوراکی و غیر خوراکی در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی و غیره مورد استفاده قرار می‌دهند. استفاده از این اسانس در صنعت تولید مواد آرایشی و بهداشتی به سبب مزایای آن است. پوست را در برابر اشعه یووی خورشید محافظت می‌کند.