گیلاس خشک یک میوه خوش‌طعم و مفید است که به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا مورد توجه قرار می‌گیرد. در صورتی که به گیلاس تازه دسترسی ندارید، می‌توانید به جای آن از گیلاس خشک استفاده کنید. گیلاس خشک، از طعم لذیذی برخوردار است و علاوه بر این، قابلیت نگهداری طولانی‌تری دارد و بیشتر خواص گیلاس تازه را در خود حفظ می‌کند.