برخلاف اکثر دانه‌های غلات و برخی حبوبات، بلغور ریز کوفته ای دیرپز نیست درنتیجه با استفاده از آن می‌توان غذاهای گوناگون و متنوع را با سرعت بیشتری طبخ کرد. ضمناً تاچ یک برند معروف و باکیفیت در تولید انواع حبوبات در ترکیه هست که به دلیل مرغوبیت و سلامتی و تعهد در قبال مشتریان و مصرف کنندگان جایگاه ویژه ای در این زمینه برای خود پیدا کرده است. برخی از مزایای بلغور : مواد مغذی فراوان: بلغور سرشار از فیبر، پروتئین، آهن، منیزیم و فسفر و همچنین ویتامین ها به ویژه ویتامین B است. به هضم بهتر کمک می کند. : محتوای فیبر بالای بلغور عملکرد دستگاه گوارش را افزایش می دهد و از یبوست محافظت می کند. کنترل وزن: محتوای فیبر بالای سمولینا احساس سیری را طولانی می کند و به مدیریت وزن کمک می کند. کنترل قند خون: مصرف بلغور می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید باشد، زیرا دارای شاخص گلیسمی پایینی است. سلامت قلب: بلغور می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کند و به دلیل داشتن مواد مغذی مختلف، به سلامت قلب کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: مواد مغذی موجود در بلغور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.