درباره محصول برنج شیرودی دودی شده سورت شده 3 الکه و شکستگی در حد 2 درصد حاوی مقادیر بیشتر فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی نسبت به برنج سفید عطر و طعم منحصر به فرد ارسال رایگان هضم راحت تبدیل در کارخانه‌های شالیکوبی مجهز و بروز کشت اول دارای کیفیت عالی و ضمانت مرجوعی برداشت 1404 از بهترین شالیزارهای استان مازندران و گیلان برنج دودی نوعی برنج است که با قرار گرفتن در معرض دود چوب به مدت چند ساعت دودی می‌شود. این فرآیند باعث ایجاد طعم و عطر خاصی در برنج می‌شود. دودی کردن یک روش سنتی برای نگهداری برنج است که در گذشته به منظور خشک‌ کردن برنج و افزایش ماندگاری آن مورد استفاده قرار می‌گرفت. این روش با استفاده از دود، علاوه بر افزایش مدت زمان نگهداری برنج، به دلیل ترکیبات موجود در دود که از رشد میکروب‌ ها جلوگیری می‌ کنند، به عنوان یک روش نگهداری مؤثر شناخته می‌ شد. برنج دودی یک غذای سالم است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. این برنج حاوی مقادیر بیشتری فیبر، آنتی‌ اکسیدان و مواد معدنی نسبت به برنج سفید است. فیبر برای سلامتی گوارشی ضروری است و می‌ تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی سرطان‌ ها کمک کند. آنتی‌ اکسیدان‌ ها از بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌ های آزاد محافظت می‌ کنند، رادیکال‌ های آزاد می‌ توانند به سلول‌ های بدن آسیب برسانند و خطر ابتلا به بیماری‌ های مزمن را افزایش دهند. ...