یکی از پرکاربردترین چاشنی ها که در هر نوع غذایی استفاده می شود، پودر لیمو عمانی است. لیمو عمانی در واقع همان لیمو ترش است که به روش های مختلف خشک شده است و طعم و عطری لذیذ به انواع خورشت و غذاهای مختلف می بخشد