فاقد چربی های اشباع کاهش دهنده فشار خون تامین سلامت لثه تقویت حافظه درمان صفرا رفع مشکلات گوارشی برای یک آشپزی کامل یا تفت سبزیجات یا برای یک سالاد خوش طعم و بی نظیر چی میتونه مقوی تر و سالم تر از روغن زیتون باشه یک روغن بی نظیر با خواص اعجاب انگیز برای تمام مصارف و داشتن یک سفره سلامت. روغن زیتون بکر،با بو و طعم زیتون،روغن زیتون مناسب جهت سالاد و پخت و پز است.روغن زیتون مفید برای قلب و عروق است،روغن زیتون کنترل کننده چربی خون و فشار خون است روغن زیتون بدلیل اینکه خالص و طبیعی است و فاقد مواد نگهدارنده است.بهتر است تا کمتر از 6 ماه مصرف گردد. روغن زیتون بکر برای سر خ کردنی مناسب نیست.چون نقطه دود روغن زیتون پایین است و زود میسوزد.روغنهای زیتونی که در بازار به عنوان مخصوص سرخ کردنی موجوده روغن زیتون اصل و خالص نیست و مخلوط با روغنهای دیگر است. زیتون میوه ای است سرشار از خواص که در آیات قران هم به آن اشاره شده است. زیتون انواع مختلف دارد.و روغن زیتون استحصالی بنابر گونه های مختلف زیتون رنگ متفاوتی دارد.بین زرد مایل به سبز تا سبز تیره