در سال 1307 خورشیدی، فروشنده‌ای روس در بندر انزلی اقدام به خرید و فروش سوسیس و کالباس برای اولین بار در ایران کرد و این گونه پای سوسیس و کالباس به سفره ایرانیان باز شد. امروزه خرید ادویه سوسیس و کالباس بخش اعظم فراورده‌های گوشتی مصرفی در ایران را تشکیل می‌دهند. ادویه در تهیه سوسیس و کالباس، نقش بسیار مهمی دارد زیرا با انتخاب ترکیبی مناسب از ادویه‌جات می‌توان یک شکست و نتیجه‌ای ناخوشایند در آشپزی را به تجربه‌ای دلنشین و به یاد ماندنی تبدیل کرد. ادویه‌جات به غذاها روحی تازه می‌دمند و بدون آن‌ها غذا طعمی ضعیف و یکنواخت خواهد داشت. ادویه سوسیس و کالباس در ادامه چاشنی‌هایی را که ترکیبی لذیذ با سوسیس و کالباس می‌سازند، به شما معرفی می‌کنیم. سیر پیاز زنجبیل آویشن فلفل قرمز فلفل پاپریکا فلفل سیاه تخم رازیانه تخم گشنیز خردل زنیان میخک هل ریشه جوز دارچین