خارخسک که از خانواده اسفند است و با نام های دیگری همچون حسک، خسک، خاروسک، خنجک، خارخاسک و… شناخته می شود. گیاهی است علفی و خودرو دارای ساقه خزنده و یک ساله می باشد. برگ آن تا حدودی شبیه به برگ نخود است و میوه آن معمولا سه پهلو می باشد و اطراف میوه خارهای تیزی وجود دارد. طبیعت آن معتدل و یکی از گیاهان مدر قوی و بدون ضرر است و سنگ کلیه و حالب و مثانه را به خوبی دفع می نماید.ضد سردی و نفخ و ضعف جسمی ضد تب مالت از این گیاه استفاده می شود به این صورت که یکصد گرم از آن را در یک لیتر آب می جوشانند، بعد آب صاف کرده آن را با یک لیتر عرق کاسنی مخلوط می کنند و....