عسل مرکبات (بهارنارنج) عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج به عسلی گفته می‌شود که از شهد گل‌های درختان مرکبات، به ویژه گل‌های بهارنارنج، جمع‌آوری می‌شود. بهارنارنج گل درخت نارنج است که در فصل بهار شکوفه می‌دهد و شهد آن توسط زنبورها جمع‌آوری شده و به عسل تبدیل می‌شود. این عسل طعمی ملایم، خوش‌بو و طبیعی دارد و به دلیل خواص درمانی فراوان، به عنوان یک ماده طبیعی مفید در طب سنتی شناخته می‌شود. خواص عسل مرکبات: مقوی معده بادشکن مفید برای کمبود ویتامین C اشتها آور مفید برای سکسکه کاهش کلسترول تقویت حافظه انرژی زا آرام‌ بخش و ضد استرس کمک به بهبود کیفیت خواب تقویت سیستم ایمنی ضد عفونی‌ کننده و کمک به بهبود گلودرد ساکارز عسل مرکبات چنده؟ ساکارز این نوع از عسل رضا معمولاً کمتر از 5 می شود. منطقه و زمان برداشت عسل (بهارنارنج): استان مازندران این عسل معمولاً در فصل بهار برداشت می‌شود و به دلیل ارتباطش با گل‌های بهارنارنج، طعم و خواص خاص خود را دارد.