بسیاری از هموطنان از بیماری فشار خون رنج می برند ،،این در حالی است که پزشکان مهمترین عامل فشار خون را نمک زیاد می دانند و مسلم است که پسته شور برای این عزیزان مضر است اما چون نمیشود از طعم و مزه عالی پسته به راحتی گذشت در صدد برآمدیم که این پسته را بدون نمک برشته (تفت داده) کنیم و تقدیم شود یک هدیه عالی برای بزرگترها می باشد