کشک بز یک فراورده لبنی پرخاصیت است که از شیر بز تهیه می‌شود. این ماده غذایی سرشار از کلسیم، پروتئین و مواد مغذی دیگر است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. از جمله خواص کشک بز می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت دستگاه گوارش، تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، و کمک به کاهش وزن اشاره کرد.