ترشی موسیر ، علاوه بر طعم ترش و خوشمزه‌ای که به غذا می‌دهد، دارای خواص متعددی برای سلامتی است. این ترشی به دلیل داشتن موسیر، که یک گیاه کوهی است، سرشار از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است. از جمله خواص آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، کاهش فشار خون، و خواص ضد التهابی اشاره کرد. همچنین، موسیر موجود در این ترشی می‌تواند به سم‌زدایی بدن و بهبود سلامت قلب کمک کند.