ترکیبی از موسیر و نمک و ادویه های خاص است. این محصول به دلیل طعم و خواص منحصر به فرد خود، در آشپزی و طب سنتی کاربرد دارد. ترکیبات موسیر نمکی: موسیر: این گیاه که از خانواده پیاز و سیر است، حاوی ترکیبات گوگردی، فلاونوئیدها (مانند کورستین)، ویتامین‌ها (A و C) و مواد معدنی (فسفر، منیزیم، پتاسیم و منگنز) است. نمک: نمک برای نگهداری موسیر و جلوگیری از فساد آن استفاده می‌شود. نمک همچنین به طعم‌دار شدن موسیر کمک می‌کند. خواص موسیر نمکی: تقویت سیستم ایمنی: موسیر به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. بهبود هضم: موسیر سرشار از فیبر است و می‌تواند به هضم بهتر غذا و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند. کاهش کلسترول و فشار خون: موسیر با داشتن ترکیبات مفید، به کاهش کلسترول بد و تنظیم فشار خون کمک می‌کند. خواص ضد میکروبی: ترکیبات گوگردی موجود در موسیر دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی هستند. پیشگیری از لخته شدن خون: موسیر با اثر رقیق کنندگی خون، می‌تواند از تشکیل لخته خون در رگ‌ها جلوگیری کند. پیشگیری از پیری زودرس: موسیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به پیشگیری از پیری زودرس کمک کنند. تقویت استخوان‌ها: به دلیل وجود پتاسیم و کلسیم در موسیر، این گیاه به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. ضد التهاب: موسیر دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهابات بدن موثر باشد.