ابزار کار با فوندانت بسیار متنوع است وکاربردهای مختلفی دارد.شما برای تزیین کیک،کاپ کیک،کوکی و عروسک سازی با فوندانت نیازمند ابزارهایی هستید که بتوانید فوندانت را برش دهید یا به شکل های مختلف در بیاورید. تیغ فوندانت: از ابزارهای پر کاربرد است که میتوانید خمیر فوندانت را به وسیله آن برش بزنید و برای تزیین کیک ،کاپ کیک،کوکی استفاده کنید.همچنین از این ابزار میتوانید برای برش ظریف ، دقیق ، پیرایش ، کاغذ ، پلاستیک ، بالسا ، فلز نازک و......استفاده کنید