دارفلفل یه نوع ادویه خاصه که شبیه فلفله اما یه طعم ملایم و گرم داره، نه مثل فلفل قرمز تند! این ادویه بیشتر توی طب سنتی و آشپزی هندی و ایرانی استفاده می‌شه. دارفلفل به شکل دونه‌های ریز و کشیده هست و معمولاً برای تقویت گوارش، کاهش نفخ و افزایش سوخت‌وساز بدن به کار میره. می‌تونی پودرشو توی غذا، دمنوش یا حتی عسل بریزی و بخوری. بعضیا هم برای تقویت صدا و رفع سرفه یه کم ازش توی آب گرم حل می‌کنن و مصرف می‌کنن. خلاصه یه ادویه خوش‌طعم و پرخاصیته که زیادی تند نیست ولی یه حس گرمای خوشایند داره!