شرکت علی کافه با توجه به استقبال گسترده مردم از قهوه فوری با هدف طراحی قهوه هایی با طعم و کیفیت متفاوت در سال 1999در جوهور باهرو مالزی “Johor Bahru Malaysia” توسط کمپانی پاور روت “Power Root” تاسیس شد. شرکت علی کافه با توجه به شرایط آب و هوایی مالزی و با بهره گیری و الهام از گیاهان جنگل های بارانی Eurycoma Longifolia Jack  و Labisia Pumilia شروع به تولید قهوه های متفاوتی کرد که طولی نکشید بخاطر استقبال فراوان از محصولات خود، روی به تولید چای فوری نیز آورد. با توجه به استقبال گسترده از این قهوه در خاورمیانه در سال 2006 این شرکت توانست محصولات خود را به 48 کشور خاورمیانه صادر کند. این شرکت توانست با بهره گیری از بهترین مواد اولیه از جمله قهوه عربیکا، کلمبیا و روبوستا و استفاده از بالاترین استانداردهای بسته بندی جهان و حداقل 600 نیرو مستقیم در تهیه و تولید این قهوه به یکی از بزرگترین شرکت های تولید قهوه فوری تبدیل شود.